FC2ブログ

酒の肴

嫁が4年ぐらい前病気で入院しました。3週間ぐらいでしたが・・・
その間家事はどうしよう?
皆で分担しようか~
息子、娘:「無理無理む~り」
炊事、洗濯、掃除、モモちゃんのトイレの掃除、ゴミ出し、ETC・・・
問題は晩御飯の用意やね~
嫁の勤務先は年中無休で24時間稼働してる会社でした。土曜、日曜も交代で出勤。(ローテション)
私が休みで嫁が仕事の時はたま~に晩御飯はつくっておりました。
今回は長い期間でしたので
毎日はきついな~毎晩の事やからな~と思っておりました。
そうおもたら世間の主婦たちは大変やわ(毎晩の献立)嫁が入院して初めてわかりました。
私、ご飯は炊けますよ。当然
おかずは近くのスーパーで惣菜買ってきたらすぐなんですが・・・・
自分で作る楽しさそして美味しかったと言ってくれれば尚うれしいじゃありませんか
私の作るおかずはどっちか言うと御酒の肴になってしまいますね~

こんな感じかな今晩のお酒の肴です
2017_convert_20170223165359.jpg

おでん、鳥の唐揚げ、砂ずり、さかなの煮つけ、牛すじ煮、スパゲティーサラダ、アスパラベーコン、豚ペイ焼きなどなど
味付けもあまり辛くありません。どっちか言うと甘い味付けです。

赤魚の煮つけです。この魚けっこう安いのです。冷凍ですけどね~
DSC_0290_convert_20170223165457.jpg
盛り付けがへたくそです。

ヘルシー版
DSCN2662_convert_20170223165746.jpg

これは私の大好きな豚ペイ焼きです。By亜月にて・・・やっぱり何かちがうなあ~
DSC_0032_convert_20170223165429.jpg

今度亜月に行ったらこっそり作るとこ見てみよう!
亜月にいったらほとんど注文してます。

インスタントラーメンの美味しい作り方
1.めんとスープは鍋の中で一緒に煮てはだめです。
2.スープは袋から取り出しどんぶり茶碗の中へ入れそこに沸騰したお湯を注ぐ
3.めんは湯だったらざるですくってスープと合体させます。
4.後は定番の具材をチョイス
ちょっと手間ですけど一度やってみてはいかがですか?

こんな感じ (うまかっちゃん火の国バージョン)です。
DSC_0389_convert_20170223165525.jpg
ちょっとスープが少なかったかな・・・

もうすぐひな祭りです。
スポンサーサイト



Comment

Post Comment

非公開コメント

Latest posts